Sabe aquela receita de panquecas que sua avó passou para sua mãe e demora horas para fazer? Bom, esqueça-se dela! Porque graças a minha tia, aprendi uma receita super simples de fazer e deliciosa!
Preparados? Vamos aos ingredientes:
- 3 ovos
- Um copo americano de leite
- Um copo americano de farinha de trigo
- Sal a gosto
Coloque tudo no liquidificador, ligue, e pronto! Agora é só fritar...
Eu aconselho a usar uma medida, como uma dessas xícaras pequenininhas de café e use uma frigideira com teflon (anti aderente)!
Para fritar, pingue umas três gotinhas de óleo na frigideira, e ainda fria espalhe com um papel toalha, assim não 'encharca' as panquecas!
Depois é só fazer o que você quiser com elas, da para rechear, fazer um molho e deixar uns 15 minutinhos no forno... ou comer ela sozinha, como eu gosto hahaha!
Beijinhos,
@juliarodrigues_
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