eee la em casa..

Ola ola ola :D

Hoje eu estou com vontade de falar de comida.. sei lá.. comida é bom, tem cheiro bom, é bonita... -qq

Eeeee como eu havia dito no twitter, eu vim ensinar a fazer a minha especialidade na cozinha..
Quem já não cansou de fazer aquele macarrão comum com molho de tomate pronto de saquinho?
Aqueles 'preparos para molho' em pó que tem no mercado são uma boa solução, mas e quando não tem desses em casa?
Nada melhor que um macarrão ao molho branco gostoso e fácil de fazer..

O que vai precisar?

• 1 massa (talharini/ravioli/capeletti...) *com ravioli de queijo/frango fica muito bom
• Manteiga
• Tempeiro pra frango/legumes (sazon amarelo ou verde) *eu uso o amarelo
• Farinha de trigo ou maizena
• Leite
• Orégano
• Queijo ralado

Eeeeee entao...?
Você vai preparar a massa em água fervente com um fio de óleo e sal a gosto de acordo com o tempo estipulado no pacote. Escorra e reserve.

para o molho...
Em uma panela, ligada no fogo baixo, você vai colocar 2 colheres de manteiga e o tempeiro.
Ai, você vai medir uma colher rasa de sopa de farinha e colocar em um copo americano, encher de leite e dissolver a farinha (pra não ficar aquelas pelotas de farinha). Depois de dissolvida, você vai colocar o leite+farinha na panela e adicionar mais um copo de leite.
Mexa até engrossar e prove se o sal esta de seu agrado.. yaaaaaay
Com o fogo ainda ligado, você vai adicionar um pouco de orégano e um pouco de queijo ralado (não tem uma medida.. é so nãodeixar um molho de mato ou um molho de queijo ralado).
Ai é so acrescentar a massa ao molho e servir :D :D

Esse é com toda a certeza meu prato preferido .-.
Outro dia eu apareço com uma receita de nhoque a bolonhesa que minha avó me ensinou :D

beijiiinhos
@beahelena